El 4 de marzo, el primer restaurante en Kuqa City, Xinjiang, para usar un robot inteligente salteado comenzó la operación de prueba, y la experiencia gastronómica llena de ciencia y tecnología atrajo a muchos ciudadanos a probarlo.
En un restaurante en Wuyi South Road en Kuqa City, un robot inteligente salteado es hábilmente saltador, agitación y condimento, etc. Se asemeja a un gran brazo robótico, equipado con sensores de alta precisión y un sistema de control inteligente, que puede completar con precisión una serie de acciones de cocción como vertiendo aceite, vegetales, agitados y condimentos y sazonar a través de los programas de gusto con el gusto de que el gusto es el gusto. El robot inteligente salteado ha establecido cientos de recetas, cubriendo a Sichuan, Hunan, Cantonés y otras cocinas, que pueden satisfacer las necesidades de gusto de diferentes consumidores. Además, el robot también tiene una función de limpieza automática, que garantiza efectivamente la seguridad alimentaria.
Wang Meng, jefe de cocina de la comida al vapor de la ciudad de Kuqa, dijo: "Nuestra tienda utiliza todos los robots salteadores automatizados, que se caracterizan por una entrega rápida, producción estable, producción cuantitativa y ahorros de costos laborales".
La introducción de robots inteligentes salteadores no solo trae a los consumidores una experiencia gastronómica conveniente y eficiente, sino que también proporciona nuevas ideas para la transformación y la mejora de la industria de catering. Muchos ciudadanos que vinieron a probarlo estaban llenos de elogios por los platos fritos por el robot.
"Me preocupaba que los platos fabricados por el robot fueran sin alma, pero el sabor real era inesperadamente bueno, y la velocidad de porción era particularmente rápida, y había otra buena opción para comer en el futuro". Dijo el ciudadano Liu Xintong.
El uso de robots inteligentes salteados mejora enormemente la eficiencia de las comidas, garantiza la estabilidad de la calidad del plato y reduce las diferencias de sabor causadas por el estado personal del chef. Al mismo tiempo, la función de proporción precisa del ingrediente del robot reduce efectivamente el desperdicio de alimentos y ahorra costos para los restaurantes.
Shi Xianzhen, gerente de Kuqa al vapor alimenticio, dijo: "Dado que el uso de la máquina salteada, los platos están más estandarizados y el sabor es más estable, y nos aseguramos de que todos los ingredientes se compren y se fabriquen el mismo día, y no se usan platos prefabricados, por lo que los clientes pueden comer con calma!"
La tecnología cambia la vida, y la inteligencia lleva el futuro. Con el desarrollo continuo de la ciencia y la tecnología, Smart Catering traerá más conveniencia y sorpresas a la vida de las masas.